韭香鱿鱼卷的做法

所需食材

鱿鱼

600g

韭菜

150g

姜

5g

盐

4g

花生油

30ml

做法共10个步骤

1.

鱿鱼洗净去掉表面的一层膜。

2.

在鱿鱼身生打十字花刀。

3.

打好花刀的鱿鱼切块。

4.

韭菜洗净切段。

5.

热锅下油，放入姜丝炝锅。

6.

放入鱿鱼。

7.

旺火炒至起卷。

8.

加入韭菜段。

9.

旺火翻炒至断生。

10.

加盐翻炒均匀关火盛盘即可。