咸肉片煲春笋的做法

所需食材

春笋

250g

咸肉

100g

姜

适量

葱

适量

枸杞

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

春笋剥去壳，洗净，切片.

2.

咸肉洗净切片。

3.

把咸肉用开水焯一下，去掉点咸味.

4.

春笋片也放开水焯一下捞出。

5.

取砂锅，放姜片，葱段.

6.

放入咸肉片

7.

放下春笋片

8.

加点料酒，中火煮开，小火煲20分钟.

9.

放些枸杞。

10.

煮开即可。