火腿肉丸蔬菜煲的做法

所需食材

羊肉丸子

200g

山药

400g

白菜

400g

火腿

200g

莲藕

200g

菠菜

200g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

做法共13个步骤

1.

羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

2.

山药去皮。

3.

切成薄厚均匀的片状。

4.

莲藕去皮，切成薄片。

5.

白菜洗净，切成小块。

6.

火腿肠切成片状。

7.

菠菜摘洗干净。

8.

先把白菜帮放入砂煲中。

9.

放入莲藕片。

10.

然后放入山药片。

11.

放入羊肉丸子。

12.

放入火腿肉和葱姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

13.

加盐、胡椒粉、味精调味即可。