蔬菜鸭肉卷的做法

所需食材

中筋面粉

100g

鸭肉

150g

鸡蛋

1个

葱丝

30g

黄瓜丝

50g

红椒

30g

黄椒

30g

生菜

3片

香油

适量

甜面酱

10g

生抽

10g

糖

3g

做法共10个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

原料

4.

原料

5.

取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖，用3汤匙冷开水调匀，锅内放麻油，油热后，放入酱料炒香，制成酱料。

6.

面粉、鸡蛋放入大碗中，加适量水调制成面糊

7.

平底锅放入少许油，加热后，倒入面糊，烙至成面饼

8.

摊开面饼，涂抹调好的面酱

9.

依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒

10.

卷成饼状即可