银耳小米粥的做法

所需食材

小米

150g

银耳

3g

冰糖

50g

枸杞

5克

食用碱

少许

做法共10个步骤

1.

食材：小米150克 干银耳3克 枸杞5克 冰糖 食用碱

2.

把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净

3.

小米200克洗净

4.

锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳

5.

煮开后转小火煮10分钟

6.

放入小米，大火煮开后，转小火

7.

加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次

8.

加入泡好的枸杞冰糖

9.

再小火煮10分钟

10.

关火加盖，焖10分钟即可