黑木耳咸肉炒藕片的做法

所需食材

黑木耳

150g

莲藕

2节

咸肉

60g

盐

2g

糖

2g

料酒

1大勺

鲜抽

1/4大勺

鸡精

2g

胡椒粉

1g

葱

1根

姜

2片

蒜

2瓣

水淀粉

4大勺

肉汁

1勺

做法共7个步骤

1.

准备食才

2.

莲藕洗净去皮切片，用清水浸泡一下捞起。

3.

咸肉洗净切薄片。锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下肉片煸炒，放料酒去腥.

4.

把藕片放下。

5.

把洗好的黑木耳放下煸匀。

6.

放一勺肉汤，大火煮5分钟左右.

7.

放入用盐，糖，胡椒粉，水淀粉，鸡精，鲜抽等调料汁，煸炒2分钟，最后放入葱花即可。