鱿鱼炒辣椒的做法

所需食材

鱿鱼

200g

青辣椒

150g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

鱿鱼洗干净去掉内脏，准备切鱿鱼花，先横着切，小心不要切到底，皮要连在一起的

2.

横着切完之后再调转方向斜着切

3.

都切好之后一整片还是完整的，在竖着切成几条，再顺着纹理切成大块

4.

切好的鱿鱼花，放开水中焯一下，就卷起来了，很漂亮的

5.

青辣椒切成丝，胡萝卜配色葱切成葱花

6.

锅中放入少许油，把葱花炒香

7.

倒入胡萝卜和青椒翻炒

8.

倒入少量的酱油

9.

翻炒几下之后倒入焯过的鱿鱼花

10.

翻炒均匀之后放适量的盐，就能出锅了。