自制固元膏的做法

所需食材

阿胶

125g

黑芝麻

250g

核桃仁

250g

红枣

375g

冰糖

150g

黄酒

500g

枸杞

100g

做法共21个步骤

1.

材料集合

2.

可以加入1两枸杞

3.

将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克洗净晾干

4.

担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧

5.

阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块

6.

用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块

7.

食品加工机里打成粉状

8.

打好的样子

9.

黑芝麻在加工机里粉碎

10.

枸杞在加工机里粉碎

11.

冰糖放入加工机里粉碎

12.

核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎

13.

红枣洗干净，去核切两半，（我用的是无核的）

14.

放点黄酒再在绞肉机里绞碎

15.

全部搅好的粉粉

16.

加入黄酒搅拌好

17.

盖盖放入炒锅中，再加盖

18.

先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，

19.

或者盖盖放入电磁炉中，再加盖

20.

先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，

21.

蒸好的样子