芹菜鱿鱼丝的做法

所需食材

鱿鱼丝

100g

芹菜

300g

油

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

姜蒜

适量

辣椒

适量

五香粉

适量

做法共7个步骤

1.

西芹洗净，鱿鱼丝用水泡1小时，中途换三次水（因为鱿鱼很咸）

2.

西芹切滚刀状，辣椒，蒜姜切好

3.

热锅烧油，放入姜蒜辣椒炒香

4.

姜蒜辣椒炒香后倒入沥干水的鱿鱼丝爆炒

5.

放入蚝油炒均匀

6.

放西芹小炒断生

7.

搁入鸡精，五香粉炒均匀即可享用