核桃仁烧南瓜的做法

所需食材

核桃仁

50g

南瓜

300g

食用油

适量

盐

适量

姜

适量

鸡精

少许

做法共8个步骤

1.

核桃仁用温水泡发二十分钟。

2.

泡发的核桃仁剥去外皮备用。

3.

南瓜去皮去瓤洗净切成小块，姜切片备用。

4.

炒锅上火，冷油放入核桃仁小火炸香后捞出备用。

5.

炸核桃的油中放入姜片煸香。

6.

放入南瓜块翻炒翻炒，加入一碗水烧沸，转中小火焖熟南瓜。

7.

南瓜焖熟后放入核桃仁翻炒均匀。

8.

调入盐和鸡精翻炒均匀即可食用。