毛豆子皮蛋小米粥的做法

所需食材

小米

80g

冷饭

200g

橄榄油

适量

盐

适量

皮蛋

适量

毛豆子

适量

鸡精

适量

胡萝卜

适量

做法共11个步骤

1.

小米淘洗干净，冷饭准备

2.

准备皮蛋和毛豆子

3.

皮蛋和毛豆子分别切小粒

4.

锅内倒入清水，先把冷饭倒入，盖上大火煮开

5.

打开倒入小米大火煮开后盖上转小火

6.

煮到8分粘稠转大火，倒入皮蛋和毛豆。

7.

加入盐

8.

加入橄榄油

9.

边煮边搅拌预防小米粘锅

10.

煮粘稠后加入鸡精调味后熄火

11.

盛入碗中，加点胡萝卜粒点缀