爆炒香辣鱿鱼须的做法

所需食材

鱿鱼须

3头

线椒

6个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

辣椒面

适量

辣酱

适量

做法共10个步骤

1.

鱿鱼去肠子、眼睛，剥去表皮黏膜，去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳，切成长段。

2.

用料酒、盐、胡椒粉去腥、腌制一会儿。

3.

线椒切成小段

4.

锅烧热，倒少许油。

5.

放入线椒，快炒。

6.

放入鱿鱼须

7.

大火快速翻炒

8.

放一汤匙辣椒

9.

适量生抽

10.

一小勺辣椒面，翻炒均匀，鱿鱼卷曲即可出锅装盘喽。