清炒生菜的做法

所需食材

生菜

700g

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

原料图：生菜；

2.

用水泡一下再洗，这样会更容易洗掉泥土；

3.

去掉黄叶及老叶，洗干净备用；

4.

准备焯生菜的水；

5.

大火烧约3分钟水就烧开了；

6.

把生菜放进开水里焯一下；

7.

生菜不要焯得太熟，变软就可以了；

8.

捞起来备用；

9.

起油锅；

10.

把生菜倒进就可以关火，如果这样开着火炒生菜就会变得不脆了；

11.

可以上菜了；