翡翠玲珑水晶卷的做法

所需食材

白菜

5片

鸡蛋

1个

生菜

3片

咖喱

适量

黄油

适量

肉馅

适量

虾仁

适量

冬笋

适量

香菇

适量

做法共14个步骤

1.

先将白菜（5片，1片叶子包一个），生菜洗净（2-3片，用来垫盘子)

2.

芹菜（5根，用来系翡翠包），

3.

冬笋 ，豆腐， 香菇， 虾仁 ，火腿，香葱（切成沫子加入调味料拌在一起做馅）

4.

接着将芹菜，白菜焯水，烫软备用

5.

将白菜裁成合适的形状

6.

将肉馅卷在白菜中，肉多点就是卷

7.

肉少点就是翡翠包子，

8.

用芹菜系好

9.

五片叶子包了五个小包子

10.

上蒸锅大火蒸20分钟

11.

在蒸的同时准备黄油

12.

咖喱，熬制酱汁

13.

二十分钟后出锅

14.

淋上咖喱汁就OK啦， 小子，看你买不买账！