香桃仁炒芹菜的做法

所需食材

核桃仁

80g

芹菜

300g

油

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

细盐

适量

做法共11个步骤

1.

备芹菜，核桃仁。

2.

锅里加水煮开，下适量细盐调味。

3.

将摘洗好的芹菜段下锅，焯制好后出锅入冷水，再沥水备用。

4.

核桃事先用清水微泡洗，再沥水备用。

5.

热锅加少量油，将泡沥好的核桃仁下锅。

6.

小火焙至核桃出香。再出锅沥油备用。

7.

锅回灶，微热一下后将焯制好的芹菜下锅。

8.

加适量料酒提味。

9.

加适量胡椒粉提味。

10.

炒至均匀挂味后，再将处理好的核桃仁回锅微炒一下即可出锅食用。

11.

一份香桃仁炒芹菜完成。