水煮肉片的做法

所需食材

土豆

30g

海带

30g

生菜

30g

油麦菜

30g

宽粉

50g

金针菇

50g

蘑菇

50g

鸡胸肉

100g

油

适量

盐

适量

水煮肉片调料酱

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

葱姜蒜

适量

辣椒面

适量

开水

适量

做法共16个步骤

1.

鸡胸肉切成薄片，加入少许淀粉和胡椒粉抓匀，腌制半小时。

2.

锅里倒入油，放入葱姜蒜和水煮肉片调料酱小火翻炒。

3.

加入适量盐。

4.

倒入蘑菇翻炒。

5.

倒入金针菇翻炒。

6.

加入烧好的开水。

7.

加入宽粉煮。

8.

加入切好的海带，煮至海带变软。

9.

海带煮差不多时加入油麦菜。

10.

再加入生菜。

11.

加入切成片的土豆。

12.

最后倒入鸡胸肉，用筷子划开。

13.

鸡胸肉变色后即可出锅，把辣椒面倒在菜上面。

14.

锅里倒入油，烧到九成热，锅里冒烟。

15.

把热油浇到菜上面，即成。

16.

配上一碗米饭吃，特别特别的香。