葱油鲜鱿（原创首发）的做法

所需食材

鲜鱿鱼

500克

金针菇

1包

香葱

3根

色拉油

3大勺

鱼露

1勺

做法共7个步骤

1.

新鲜的鱿鱼500克

2.

鲜金针菇1盒

3.

鱿鱼去膜，去内脏，清洗干净却成圈

4.

金针菇去头部，洗净，放入开水锅中焯烫1分钟左右，然后摆在盘底

5.

香葱切成细丝，用冷水浸泡片刻即可葱丝卷

6.

热水中加入姜片和料酒，放入鱿鱼焯烫，差不多1分钟就可以了，然后摆在金针菇上

7.

码上葱丝卷，滴少许的鱼露，浇上热油就可以了