核桃红枣酪的做法

所需食材

核桃仁

200g

大枣

50g

糯米

100g

水

适量

做法共12个步骤

1.

新鲜的核桃去掉绿色的外皮

2.

用核桃夹子，将里面的核桃肉取出来，并将核桃肉外面那层皮去掉

3.

将红枣和糯米提前用水泡好

4.

将泡好的红枣、糯米和去皮的核桃肉放入一个大碗中

5.

加适量的水

6.

用料理棒或料理机打碎

7.

继续打

8.

直至打到没有明显的颗粒

9.

将打好的糊倒入凉锅凉水中

10.

小火慢熬，用勺子不断搅拌，防止扒锅

11.

直至锅中的核桃糊变得粘稠，可以挂在勺子上

12.

盛入碗中可以享用了