南瓜双米雁蛋粥的做法

所需食材

大雁蛋清

2个

南瓜

300g

小米

80g

糯米

80g

水

适量

做法共14个步骤

1.

备好腌制好的大雁蛋。

2.

将雁蛋煮至6、7分熟。

3.

剥去蛋皮。

4.

取蛋清。

5.

将蛋清掰成小块。

6.

南瓜去皮去瓤。

7.

切成滚刀块。

8.

煮锅加水，南瓜入锅煮。

9.

备好糯米。

10.

备好小米。

11.

南瓜煮3、4分熟，糯米入锅同煮。

12.

15分钟后，小米入锅同煮。

13.

10 分钟后，雁蛋清入锅同煮。

14.

将粥煮稠，关火5分钟，即可盛出享用。