酸菜鱿鱼的做法

所需食材

酸菜

500g

干鱿鱼

1个

油

适量

盐

适量

白糖

适量

辣椒

适量

青蒜

适量

做法共9个步骤

1.

备酸菜，鱿鱼干，青蒜，辣椒。

2.

鱿鱼温水提早泡制好备用。

3.

热锅加油，下姜丝爆香。

4.

再将酸菜沥水下锅。

5.

加适量白糖及细盐调味。

6.

再将鱿鱼去皮改刀下锅同炒。

7.

炒至鱿鱼要熟透时，再将尖椒末及青蒜末下锅。

8.

转小火加适量鸡粉炒至均匀挂味即可。

9.

一份鱿鱼酸菜完成。