油焖竹笋的做法

所需食材

竹笋

300g

油

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

糖

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

竹笋一切两半，然后拍一下，切小段。锅中烧水，把竹笋焯一下。

2.

焯好的竹笋用冷水过两遍。

3.

锅里放油，热后放竹笋。

4.

煸去水分后，盛出。

5.

一品鲜酱油，加适量糖调成料汁。

6.

煸过竹笋的底油，放葱姜炒香。

7.

再放竹笋。

8.

放上调好的料汁。

9.

加适量醋，翻炒均匀即可。