新年火锅的做法

所需食材

火锅料

1包

虾

1盘

豆腐

100g

鱼片

100g

生菜

400g

年糕

150g

木耳

150g

香菇

200g

粉条

300g

金针菇

1包

熟兔

1只

冰糖肘

1只

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共13个步骤

1.

备好鱼肉

2.

豆腐

3.

年糕和鱼肉切好

4.

生菜备好

5.

金针菇，香菇，腐竹备好。

6.

木耳和胡萝卜切好

7.

还有一只整的兔子和自己做的肘子。这两道是热菜，是桌子上的主要肉菜。还有一盘虾备好

8.

粉丝备好

9.

葱姜蒜备好。

10.

坐锅烧油，油热后下火锅料炒香

11.

加入葱姜蒜炒香

12.

加入清水加入适量盐

13.

煮开后倒进鸳鸯锅，另外一边加入提前煮好的排骨汤即可开涮啦。