麻辣鱿鱼煲的做法

所需食材

鱿鱼

400g

洋葱

1个

油

适量

盐

适量

老抽

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

葱段

适量

生姜片

适量

蒜瓣

适量

红椒丝

适量

口蘑

几朵

做法共9个步骤

1.

洋葱切片，口蘑对半切开。

2.

鱿鱼撕去黑膜，切成块。

3.

准备好配料：生姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒和红椒丝。

4.

葱姜蒜爆香锅后，干辣椒和花椒下锅，小火煸炒。

5.

炒出香味之后，洋葱和口蘑下锅后改大火翻炒。

6.

放适量的盐。

7.

炒至洋葱断生之后，鱿鱼下锅。

8.

待鱿鱼炒至打卷，放入老抽。

9.

最后撒上红椒丝和葱花，稍微翻炒均匀即可倒入砂锅之中，慢慢食用了。