鸡丁核桃的做法

所需食材

核桃仁

100g

鸡胸肉

200g

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

甜面酱

适量

蚝油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

鸡胸肉切成丁。

2.

加淀粉、油搅拌均匀，腌制20分钟。

3.

凉锅凉油，核桃仁入锅炒熟后盛出，晾凉。

4.

胡萝卜洗干净切成丁。

5.

黄瓜洗干净切成丁。

6.

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

7.

再起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丁入锅炒。

8.

加甜面酱炒。

9.

加蚝油炒。

10.

胡萝卜入锅炒。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。

11.

加盐、味精炒。

12.

黄瓜入锅炒。

13.

核桃仁入锅炒。

14.

炒均匀即可出锅装盘。