香酥鱿鱼圈的做法

所需食材

鱿鱼

1条

油

适量

盐

适量

青椒

适量

芹菜

适量

椒盐

适量

鸡蛋

1个

淀粉

适量

面粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

淀味满香

适量

糖

适量

红椒

适量

做法共13个步骤

1.

准备好材料。

2.

把青红椒、芹菜切成丝。

3.

切好葱、姜、蒜备用。

4.

鱿鱼横切切约半厘米宽。

5.

鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。

6.

然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

7.

加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。

8.

加入鸡蛋抓匀。

9.

加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。

10.

热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。

11.

小火炸到金黄色捞出备用。

12.

锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。

13.

放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐，出锅装盘。