锅巴鱿鱼卷的做法

所需食材

鱿鱼

150g

锅巴

200g

番茄酱

适量

蚝油

适量

白糖

适量

葱花

适量

青椒

适量

大蒜

适量

洋葱

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的鱿鱼，去除内脏洗净后，改成花刀。

2.

五香味的锅巴，备用。

3.

改好花刀的鱿鱼，用开水焯一下。

4.

热锅凉油，先将白糖，熬制糖浆。

5.

倒入，切好的洋葱末，大蒜。炒香。再倒入些蚝油，番茄沙司，调味。

6.

把焯好的鱿鱼卷倒入，挂上汁。

7.

再把青椒，葱花倒入，炒一下。

8.

大火快炒。

9.

装盘即可。又鲜，又香，酸甜口味的夏季快手菜，“锅巴鱿鱼卷”味道很给力。不信，你也试试哟！