豉汁青椒炒鱿鱼圈的做法

所需食材

鲜鱿鱼

250g

灯笼青椒

180g

葵花籽油

适量

蒜蓉豆豉酱

适量

鸡粉

适量

白砂糖

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

食材：鲜鱿鱼、灯笼青椒和蒜蓉豆豉酱。

2.

青椒择洗干净，切丝。

3.

鱿鱼焯烫一下。

4.

准备芡汁（适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀）。

5.

热锅，倒入适量的葵花籽油。

6.

放入蒜头爆香。

7.

放入青椒丝，煸炒一下。

8.

放入鱿鱼圈。

9.

倒入芡汁，煸炒均匀。

10.

盖锅盖，焖煮至收汁。

11.

揭盖，熄火盛出。