海鲜咖喱饭的做法
所需食材
做法共20个步骤
- 1.
首先准备一下原料，买回来的鱿鱼去掉外边那层黑膜，掏去内脏清洗干净。
- 2.
切成鱿鱼圈。
- 3.
冻瑶柱解冻备用。
- 4.
虾仁去虾线，洗净。
- 5.
将虾仁、鱿鱼放一起，挤入适量的柠檬汁去腥。
- 6.
土豆切小丁。
- 7.
胡萝卜切小丁。
- 8.
洋葱切小丁。
- 9.
将锅烧热，放入适量色拉油。
- 10.
放入洋葱丁翻炒，炒至洋葱变透明。
- 11.
放入土豆和胡萝卜翻炒片刻。
- 12.
放入适量清水，与菜齐平即可。
- 13.
放入咖喱块。
- 14.
再放入适量的咖喱粉。然后慢慢的搅拌，让咖喱块溶解完全并搅拌均匀。中火煮5分钟。
- 15.
倒入一袋牛奶，搅拌均匀。再盖上锅盖中小火炖煮10分钟左右。
- 16.
打开锅盖，放入适量的豌豆粒和玉米粒，搅拌均匀。
- 17.
加入适量的盐调味。
- 18.
加入海鲜的料，大火收汁，到海鲜都变色了，汤汁也浓稠了即可关火。
- 19.
将米饭盛入容器。
- 20.
将海鲜咖喱浇在米饭上就开吃吧！
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