韭黄鱿鱼花的做法

所需食材

韭黄

200g

鱿鱼

300g

料酒

适量

鱼露

适量

姜丝

适量

做法共6个步骤

1.

鱿鱼洗净剥皮

2.

韭黄切寸断

3.

将鱿鱼软的那面改花刀然后切小块，姜也切丝

4.

热锅冷油爆香姜丝

5.

将入热水焯过的鱿鱼卷放入快速翻炒

6.

加入调料和韭黄，炒匀即可