鱿鱼粥的做法

所需食材

干鱿鱼

100g

米

250g

油

适量

盐

适量

蒜毫

适量

做法共8个步骤

1.

干鱿鱼泡软

2.

泡软的鱿鱼干切碎

3.

大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上

4.

煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底

5.

炒锅内放油加热，下鱿鱼碎，炒香，加入蒜末，翻炒匀；

6.

粥快好的时候，放入鱿鱼，拌匀，稍煮片刻

7.

关火，放入蒜毫末

8.

最后用盐调味