蒜蓉蒸小鱿鱼的做法

所需食材

小鱿鱼

300g

油

适量

盐

适量

蒜蓉

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

葱分葱白和葱绿切好，蒜研成蓉

2.

用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，背部的一根透明鱼骨也可从桶口边一并拉出，清水冲洗干净。

3.

将葱白和蒜蓉撒在鱿鱼上

4.

加上少量的盐

5.

锅内置水

6.

烧开后将鱿鱼放进蒸锅

7.

大火蒸5分钟后取出

8.

另起一锅，油烧热，下葱绿，炒出香味

9.

淋到蒸好的鱿鱼上

10.

享受新鲜的时刻来啦