青椒炒鱿鱼的做法

所需食材

鱿鱼

400g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

蒸鱼豉油

适量

酱油

适量

糖

适量

盐

适量

料酒

适量

青椒

1个

做法共11个步骤

1.

鱿鱼清洗干净，切大小合适的块。

2.

青椒切块。葱姜蒜切末。

3.

鱿鱼放到烧开的水中快速焯一下。

4.

捞出沥干水分备用。

5.

把蒸鱼豉油、料酒、酱油、糖、盐兑成碗汁备用。

6.

锅中烧油，放葱姜末炒香。

7.

放入鱿鱼快速翻炒。

8.

放入蒜末翻炒。

9.

放入青椒炒至断生。

10.

均匀的淋入碗汁。

11.

炒至汤汁收干即可出锅。