椰汁咖喱海鲜的做法

所需食材

鱿鱼

350g

海虾

100g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

橄榄油

30ml

椰汁

300ml

咖喱块

适量

做法共19个步骤

1.

海虾去须洗净备用。

2.

鱼油洗净去掉表面的那层膜。

3.

鱿鱼身打十字花刀。

4.

切成块。

5.

洋葱洗净茄丁。

6.

胡萝卜洗净茄丁。

7.

锅中加入橄榄油加热。

8.

放入洋葱翻炒出香味。

9.

再加入胡萝卜。

10.

翻炒至断生盛出备用。

11.

另起锅下油放入海虾。

12.

翻炒至海虾变色。

13.

加入鱿鱼。

14.

翻炒至鱿鱼起卷。

15.

倒入椰汁。

16.

大火烧开。

17.

加入洋葱和胡萝卜炒匀盖盖转小火炖10分钟。

18.

放入咖喱块炒匀。

19.

盖盖再炖5分钟关火即可。