鱿鱼藏宝的做法

所需食材

鱿鱼

2个

糯米

200g

里脊肉

300g

香菇

80g

扁尖笋

150g

红烧酱油

适量

特级酱油

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

西兰花

适量

胡萝卜

适量

做法共17个步骤

1.

鱿鱼两个

2.

洗净去皮

3.

用六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制

4.

里脊肉、香菇、扁尖笋

5.

香菇泡发后煮一下，切碎

6.

扁尖笋泡发切碎

7.

里脊肉切小丁

8.

糯米浸泡一夜，蒸熟晾凉

9.

把晾凉的糯米饭、里脊肉、香菇、扁尖笋小丁放在一起，倒入六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉

10.

搅拌成馅料备用

11.

将馅料填入腌制好鱿鱼内

12.

上锅蒸

13.

蒸熟后出锅

14.

切片装盘，用西兰花、胡萝卜围边

15.

用六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉勾芡

16.

淋上即可

17.

上桌开吃啦