番茄烧鱿鱼的做法
所需食材
做法共14个步骤
- 1.
准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。
- 2.
然后对半切开后，在上面打上花刀。
- 3.
接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。
- 4.
把番茄和青椒洗干净。
- 5.
两种食材都切成滚刀块。
- 6.
把葱切段，蒜子切片备用。
- 7.
热锅凉油，把蒜葱段放入煸香。
- 8.
接着放入鱿鱼段翻炒，炒至稍稍有点卷边，即盛出备用。
- 9.
然后另起锅，把番茄放入翻炒。
- 10.
接着放入青椒一起翻炒。
- 11.
此时放入适量的盐，糖，味极鲜调味。
- 12.
然后当番茄烧至出汁时，放入事先炒过的鱿鱼条一起再次烧制。
- 13.
食材全熟后，放入葱段，翻炒均匀，即可。
- 14.
盛入碗中，可以上桌~
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