酱油水小鱿鱼的做法

所需食材

小鱿鱼

250g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

蚝油

适量

青蒜

1根

蒜头

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

蒜头剥好拍扁，姜切丝备用。

2.

青蒜洗净切段。

3.

小鱿鱼洗净，切小条。

4.

锅里油烧热，放姜和蒜头爆香。

5.

接着倒入小鱿鱼煸炒。

6.

小鱿鱼煸炒至两面变色，加入适量生抽，蚝油，料酒。

7.

加入没过鱿鱼一半的水。

8.

加适量调味：味精以及少许盐。

9.

加青蒜提香，中火煮至收汁即可。