青瓜洋葱炒鱿鱼丝的做法

所需食材

冰鲜鱿鱼丝

300g

青瓜

150g

洋葱

100g

油盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

糖

适量

酒

适量

做法共11个步骤

1.

准备原食材：鱿鱼丝、洋葱、青瓜

2.

把鱿鱼丝切段。

3.

洋葱切丝，青瓜切小片备用。

4.

青瓜用盐腌一下。

5.

鱿鱼丝下锅用开水焯一下。

6.

用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。

7.

青瓜下锅小炒一下，这步骤之前是先炒洋葱，但我忘了拍照了，哈。

8.

青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。

9.

单独下锅炒鱿鱼丝，鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。

10.

准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去，炒匀就可以上锅。

11.

OK，又一道菜好啦，上菜。