鱿鱼筒腊肠饭的做法

所需食材

江米

150g

大米

150g

鱿鱼

300g

彩椒

适量

腊肠

适量

蚝油

适量

食盐

适量

烧烤汁

适量

做法共6个步骤

1.

将彩椒切粒备用。

2.

将腊肠切粒备用。

3.

将江米和大米1：1制作米饭，加入江米增加粘度，防止切开的时候太散。 将切好的彩椒和腊肠粒放在锅里加少许盐和蚝油翻炒后，加入蒸熟的米饭一起炒拌均匀备用。

4.

鱿鱼提前用烧烤汁腌制起来，将炒熟的米饭装入鱿鱼肚子里压紧实一些，然后放入铺好锡纸的烤盘里。

5.

放入烤箱中，170度，用时20分钟。

6.

烤好后切片食用。