【米饭DIY】糯米饭的新花样（两种做法）的做法

所需食材

五花肉

200g

糯米

100g

黄小米

50g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

老抽

适量

味精

适量

白菜心

适量

做法共7个步骤

1.

五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用

2.

将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用

3.

如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度

4.

再铺上肉馅磨平即可

5.

上笼屉蒸20分钟即可出锅喽

6.

如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。 操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可

7.

小肉丸也是蒸20分钟即可