培根豆角焖饭的做法

所需食材

大米

200g

小米

50g

豆角

300g

培根

4片

盐

3g

糖

3g

生抽

2小勺

老抽

2小勺

清水

适量

做法共6个步骤

1.

豆角摘去两头洗净，切成碎

2.

培根切小片

3.

将大米和小米放在一起，用手指画圈圈

4.

挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡

5.

锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟

6.

用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入.按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可