小米粥的做法

所需食材

小米

50g

食用碱

适量

做法共6个步骤

1.

小米淘洗干净。

2.

锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

3.

开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

4.

加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

5.

待米成花状时，就可以出锅了。

6.

稍凉盛起食用。