皮蛋瘦肉二米粥的做法

所需食材

瘦猪肉

60g

皮蛋

60g

大米

30g

小米

30g

小葱

适量

盐

适量

姜末

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

将大米洗干净倒在开水锅里，小火煮

2.

猪瘦肉切末姜切末备用

3.

猪肉和姜末放碗里加胡椒粉

4.

加点料酒腌制一会儿

5.

皮蛋用线分割成小块

6.

见到大米开花了加入洗干净的小米煮5分钟

7.

然后加入猪肉末煮3分钟

8.

最后加入皮蛋块煮2分钟

9.

撒上小葱末关火

10.

加适量盐搅拌均匀即可