葡萄干馒头的做法

所需食材

面粉

300g

小米面

150g

酵母

5g

豆浆

250g

葡萄干

100g

白糖

20g

做法共11个步骤

1.

面粉、小米面、酵母和白糖。

2.

温豆浆250克。

3.

倒入面粉中和成面团，饧10分钟。

4.

放到面板上揉匀。

5.

擀成长方形的薄片。

6.

葡萄干洗净，用纸巾擦干。

7.

均匀的撒到面片上，稍按一下。

8.

从内侧卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。

9.

切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。

10.

凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

11.

蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。