【原创首发】高粱面玫瑰花馒头的做法

所需食材

高粱面

200g

白面

200g

酵母

约10g

做法共7个步骤

1.

准备好白面和高粱面。

2.

加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。

3.

当面团发至两倍大，充满蜂窝状时即发好。

4.

然后把面搓成长条，切成小剂再分别杆成小饼，每5个小饼如图所示摆。令搓一个小长条放在一边卷起。

5.

再把卷好的面从中间切开分成两朵花，并稍加整理花瓣。

6.

然后锅置火上加入水，摆上蒸屉，把做好的玫瑰花上笼，大火蒸制20分钟即熟。

7.

瞧！这是蒸好的高粱面玫瑰花。还挺好吃的。