杏仁凉拌五彩菜的做法

所需食材

白萝卜

100g

紫甘蓝

100g

生菜

100g

胡萝卜

30g

小番茄

50g

盐

10g

糖

3g

醋

1大勺

鲜抽

0.5大勺

鸡精

2g

麻油

1大勺

葱

2根

蒜头

3瓣

精制油

2大勺

杏仁

1把

做法共6个步骤

1.

准备食才---杏仁用微波炉，中火1分钟叮熟,碾碎.

2.

萝卜洗净切薄片，紫甘蓝洗净瓣小片，用盐腌制20分钟，挤去水份。

3.

胡萝卜洗净切片，放开水焯过，放入。

4.

生菜洗净，用凉白开过一下，切段，放入，搅拌一下.

5.

放入葱花，蒜末。煎2调羹热油，浇在葱花上.

6.

放些醋，糖，鸡精，鲜抽，麻油，小番茄，搅拌好，撒上杏仁碎，装盘即可。