榛子曲奇的做法

所需食材

榛子

50g

高筋粉

25g

低筋粉

25g

鸡蛋

20g

细砂糖

25g

黄油

50g

盐

1/8小勺

做法共14个步骤

1.

准备用料

2.

榛子仁和细砂糖倒入料理机

3.

反复搅打成细粉

4.

黄油和盐倒入大碗

5.

搅打至松发

6.

倒入榛子粉

7.

搅打均匀，成蓬松状

8.

加入打散的鸡蛋，搅打均匀

9.

低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中，

10.

翻拌均匀

11.

装入裱花袋

12.

在烤盘中挤出花型

13.

放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟

14.

表面金黄，出炉