香炸鱿鱼圈的做法

所需食材

鱿鱼

2只

鸡蛋

1个

面包糠

适量

炸鸡粉

适量

精盐

适量

做法共9个步骤

1.

鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨。（如图左上角的那个透明的骨头）

2.

砖家说要去掉外面这层膜。

3.

切成半厘米宽的圈，尾部不要。

4.

鱿鱼圈多放些炸鸡粉（我用的是味好美的香辣炸鸡粉，感觉比别的辣味能更浓些）。再加入少量的精盐腌一会。鸡蛋打散。

5.

腌好的鱿鱼圈在打散的鸡蛋里粘一下。

6.

粘好鸡蛋的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。

7.

表面都粘满面包屑就可以下锅炸了。

8.

锅内倒油，烧至五成热的时候就可以下锅了。

9.

炸至金黄就好了。