香甜鱿鱼丝的做法

所需食材

鲜鱿鱼

100g

植物油

适量

蒜末

1勺

酱油

1勺

料酒

1勺

细砂糖

1勺

蜂蜜

1勺

香油

1勺

沙拉酱

1勺

黑芝麻

适量

白芝麻

适量

做法共4个步骤

1.

鲜鱿鱼洗净，切掉鱿鱼须 → 撕去最外层的薄膜 → 切细丝 → 沥干水分备用；

2.

锅中放少许植物油 → 加入 蒜末1大勺 → 炒香 → 加入 酱油1大勺 + 料酒1大勺 + 细砂糖1大勺 + 蜂蜜1大勺 + 香油1大勺 → 翻炒均匀；

3.

小火烧开后加入沙拉酱1大勺 → 翻炒均匀 → 加入 切好的鱿鱼丝 → 大火快速翻炒至鱿鱼丝打卷 → 将鱿鱼丝盛出;

4.

将锅内剩余汤汁大火烧至浓稠 → 淋在鱿鱼丝上，撒上芝麻拌匀即可。