鲷鱼沙拉的做法

所需食材

鲷鱼片

2片

芦笋

3根

白果

10颗

生菜

1棵

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

橄榄油

适量

黑胡椒碎

适量

红彩椒

1个

黄彩椒

1个

做法共9个步骤

1.

鲷鱼片控干表面水分，在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下；

2.

烧热锅， 放入适量的油， 下入腌制入味的鲷鱼片；

3.

将鲷鱼片煎至两面金黄；

4.

烧锅开水，加入适量的油和盐，下入芦笋和白果焯水；

5.

焯好后捞出来控干水分；

6.

将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中， 再在表面上放上煎好的鲷鱼片；

7.

小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水， 熬煮浓稠；

8.

将浓汁淋浇在沙拉表面；

9.

端上桌了。