什锦捞汁的做法

所需食材

黄瓜

200g

木耳

50g

金针菇

100g

干豆腐

100g

鱼丸

100g

鸡肉丸

100g

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

芝麻

适量

辣椒油

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

冰糖用少许水上火溶化后晾凉，调成汁，入冰箱冷藏2小时

2.

金针菇去根部洗净下锅煮熟晾凉

3.

鱼丸，鸡肉丸改刀

4.

干豆腐切丝后热水烫一下

5.

黑木耳揪小朵

6.

辣椒油备用

7.

黄瓜、洋葱切细丝，香菜切段

8.

吃的时候将各种蔬菜配料拌在一起，淋上冰糖汁，调料，然后淋上辣椒油即可